「北陸新幹線かがやきが運ぶ金沢旬の味覚」がオープン

これまでの流通ではお客様にお届けするまでに2～3日以上を要していた金沢市場の鮮魚が、 北陸新幹線「かがやき」によって豊洲市場へ最短で届けられ、その日のうちにお届けできるようになりました！ 都内で流通している一般的な鮮魚よりも1～2日早く届き、明らかにそれらの味の違いが分かります。 今後は、料亭料理やお酒など、様々な金沢の食文化をご紹介する企画も展開する予定です。 是非一度お試しください！

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