佐世保の街の小さな魚屋として開業し創業128年。脈々と受け継がれる目利きの技術で水産物の魅力を伝えます。天然くえ食べ比べセット、長崎ハーブ鯖など、長崎、九十九島の海を舞台に、全国に新鮮な海の幸をお届けします!