さかなの日

おさかな料理のレシピ
おさかな料理のレシピ

魚をもっと美味しく料理したい。魚をもっと色々な料理で楽しみたい。そんな方に、様々な魚の食べ方やレシピの提案を行うコンテンツを紹介します。料理家やシェフをはじめとする、魚を知り尽くした専門家の知見やアイデアが詰まったレシピが数多く紹介されています。気に入ったレシピを探して、是非一度料理にチャレンジしてみてください!

おさかな料理のレシピ

  • 海の恵み食の底力JAPAN

    海の恵み食の底力JAPAN

    日本全国のお魚を知り尽くす、料理人をはじめとする食の専門家たちが、次世代に引き継ぎたいお魚レシピを、このプロジェクトのために開発・掲載。

  • 福井中央魚市 今月のおうちごはん

    福井中央魚市 今月のおうちごはん

    2008年4月からお魚料理のレシピを掲載。レシピは、できるだけ『手に入りやすい食材』『3工程』で済むものとなっている。カロリーの数値も掲載されているため、健康に気を使う方にもオススメ。

  • キューピー 旬のやさかなレシピ

    キューピー 旬のやさかなレシピ

    家庭内での購入量が多い鮭の切り身に着目して開発した「鮭の蒸し焼きソース」の販売を通して、料理家、魚・野菜の専門家などを巻き込み、『旬のやさかなレシピ』を提案。食卓に魚料理が上る機会の増大を目指す。

  • お家で簡単!魚レシピ

    お家で簡単!魚レシピ

    旬の魚を使った簡単お手軽レシピを200以上紹介。春夏秋冬、旬の美味しい魚介料理をぜひご家庭でも。

  • PRIDE FISH

    PRIDE FISH

    漁師が選んだ本当においしい自慢の魚、プライドフィッシュの公式Webサイト。各都道府県のプライドフィッシュの情報やレシピ集などを掲載。

  • PRIDE FISH × ABC クッキングスタジオ

    PRIDE FISH × ABC クッキングスタジオ

    日本のみならず海外にも料理教室を展開するABCクッキングスタジオとタイアップ。見た目と手軽さ、味にこだわったお魚料理レシピをご紹介。

  • SAKANA & JAPAN PROJECT

    SAKANA & JAPAN PROJECT

    日本のソウルフードであり、健康食でもある魚食にもっと関心を持ってもらいたい―。私たちは、魚のおいしさや魚食文化のすばらしさを再認識し、消費量が再び増えていくことを目指して活動を展開してまいります。