JF全漁連と連携し、地域の旬のおすすめ鮮魚を提供

１．当社では、MSC認証29魚種52品目､asc認証12魚種24品目とサスティナブルな漁法で漁獲された水産物を原料とする商品を日本最大級の規模で取り扱いしています。本企画では「サスティナブルシーフード」の売場展開を通常の約1.5倍に拡大し、刺身･寿司･魚総菜など品揃えの拡大にも力を入れます。

２．当社がサポート協議会メンバーとして参加している「PRIDE FISH」は、漁師の方々の旬の魚の本当のおいしさを知ってもらいたい、「おいしいお魚を食べたい」という声に応えたいという思いからJF漁連が立ち上げたプロジェクトです。本企画でJF全漁連を中心に全国各地のJFと連携し、地域で獲れる今が旬の”漁師が選んだ本当に、おいしい魚”を展開します。また、接客販売やレシピ配布を通じてメニュー提案も実施します。

3.未利用魚･低利用魚を使用した取組として、関東中心の１８店舗で展開する「福島鮮魚便」でも人気の「アクアパッツアセット」など、簡単に調理できるメニュー提案型商品を用意します。

【開催期間】
2022年11月3日(木）～11月6日（日）