1、イオンの生アトランティックサーモンは北緯70度以北の冷たい海域(平均気温10度以下)で養殖されているので生育は遅いですが脂質が高いです。(平均脂質20%)。
2、水揚げから加工までの工程で1度も冷凍せず、現地より空輸にてフレッシュのままお届けするのでとろけるような食感です。
3、大型サイズのサーモンなので魚体に力があり、香りと味が引き立っています。
4、厳しい原則と基準に基づく責任ある養殖方法で育てられた健康なサーモンで養殖密度が低い状態で生育したasc認証の水産物です。イオンの店舗では、生アトランティクサーモンを刺身用冊・ブロックから品揃えし、お刺身、サラダ、鮨等で販売を実施致します。試食販売は専門の担当販売員が担当して、安全・安心に試食販売を実施致しますのでご利用下さい。
【開催期間・発売日】
2022年12月21日(水)~12月25日(日)