豊洲市場で働く水産仲卸業者とお勧めの魚を紹介！

豊洲市場水産仲卸直伝「旬買い！」では、東京の水産物の流通を支える豊洲市場で働く水産仲卸業者とお勧めの魚を紹介していきます。

豊洲市場の水産仲卸業者でつくる東京魚市場卸協同組合（東卸組合）協力のもと、東京ベイネットワーク（株）が制作、中央区・江東区エリアのケーブルテレビでの放送(1日3回)後に、東卸組合YouTubeチャンネルに追って掲載しています。

第16回　店舗：大芳　テーマ：ウニ
第17回　店舗：石司　テーマ：マグロ
第18回　店舗：村和　テーマ：ししゃも
第19回　店舗：大作　テーマ：本マグロ
第20回　店舗：亀谷　テーマ：ナメタガレイ

【公開時期】
毎週木曜日更新(第20回まで※今後も不定期で掲載予定あり)

【YouTubeチャンネルURL】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLrgtHMDgQ9lw82nSsreeW8MNCQvDPiMfK