今月の「おさかな食べようMail magazine」

◆今月の目次
1. ハレの日には・・・鯛の塩釜焼！簡単で楽しい塩釜焼の作り方！
2. すだて遊び・すだて漁体験で、江戸前を楽しむ！＠木更津
3. 乾物と干物の違いは・・・常温で保存できるか！
4. 春休みWEBイベント　氷の実験室　無料！
5. 流氷、氷山、氷河の違いは？　しょっぱいのはどれか一つだけ！
6. 海の色はナゼ青い？　夕日はなぜ赤く見える？
7. ととけん「魚の知識の腕試し！」Vol.42
8. 神谷友成の「耳石ハンターのすすめ」　第31回　特色ある、地元の魚に注目しよう！
9. 日本のおさかな記念日　次月の記念日の紹介　…「4月13日　水産デー」と「毎月30日　EPAの日」
10. 全国の水産関係各種情報・イベント・講演会など

◆ネットワーク事務局からのお知らせ
1. ハレの日には・・・鯛の塩釜焼！簡単で楽しい塩釜焼の作り方！
卒業・入学・入社おめでとう！15分もあれば塩釜焼が作れます！
https://osakana.suisankai.or.jp/shokuiku/7906

2. すだて遊び・すだて漁体験で、江戸前を楽しむ！＠木更津
4－8月まで、すだて体験ができます！昨年楽しかった担当は今年も毎月通って楽しさを伝えます！
潮干狩りで獲れる重要な貝の説明もありますよ！
https://osakana.suisankai.or.jp/event/other/6341

3. 乾物と干物の違いは・・・常温で保存できるか！
乾かすと保存できるようになります。乾物と干物。目の前の海産物はどちら？？
https://osakana.suisankai.or.jp/s-other/8158

4. WEBイベント　氷の実験室　3月28日　10時～　無料！
冷凍も重要な保存方法。「日」本の「冷」凍ならおまかせ！のニチレイさんが募集中！
https://osakana.suisankai.or.jp/event/other/5635

5. 流氷、氷山、氷河の違いは？　しょっぱいのはどれか一つだけ！
改めて考えると知らない氷の世界。3000年前に閉じ込められた空気は中の空気がプチプチ弾ける？
https://osakana.suisankai.or.jp/s-other/8215

6. 海の色はナゼ青い？　夕日はなぜ赤く見える？
氷山の青さに驚きましたか？　夕日が赤い理由がわかると、キンメダイの色が赤なのもわかるのです。
https://osakana.suisankai.or.jp/s-other/8019

7. メルマガ　ととけん「魚の知識の腕試し！」
スリムな魚によく用いる「木この葉は造づくり」（手前左）が特徴の、このお造りの魚は？
毎月腕試しをしながら、次回のオンライン検定に備えてください。
https://osakana.suisankai.or.jp/quiz/8070

8. 神谷友成の「耳石ハンターのすすめ」　第31回　特色ある、地元の魚に注目しよう！
スーパーの鮮魚店から始まって、毎週土曜日、早朝の市場へと足が向く。地元の「地魚」に注目！
https://osakana.suisankai.or.jp/shokuiku/886

9. 日本のおさかな記念日　…「4月13日　水産デー」と「毎月30日　EPAの日」
昭和8年に大日本水産会が制定した「水産デー」とは？　EPAで食生活を見直す。ニッスイが制定した「EPAの日」。
今回は来月４月の２つのおさかな関係の記念日の紹介です。
https://osakana.suisankai.or.jp/business/7169

10. 全国の水産関係各種情報・イベント・講演会など
【書籍】「東京大学の先生が教える海洋のはなし」　茅根 創・丹羽 淑博　編著　発刊日2023/3/8　定価：2,750円（税込）　成山堂書店
https://www.seizando.co.jp/book/11424/

海は生命が産まれた場であり、進化を通して生命の多様性を支え、私たちに水産物として食べ物を与えてくれます。地球上の水の97%は海にあり、海水とそこに溶け込んださまざまな物質の循環を通じて、地球環境変化を駆動しています。
【書籍】『大洋ホエールズ誕生！』、『大洋ホエールズ誕生後！』同時出版、佐竹敏之著、発刊日2023/03/10定価：1,650円 (税込み)　文芸社
https://www.bungeisha.co.jp/bookinfo/detail/978-4-286-23837-1.jsp
https://www.bungeisha.co.jp/bookinfo/detail/978-4-286-23838-8.jsp

戦後復興期の娯楽の少ない時代に、ひたすら白球を追い球場を駆け抜け、野球を通して市民に夢と感動を与えた「熱きクジラたち」がいた。
※全国のおさかな関係のお祭り・イベント・記念日・セミナー・講演会・出版物等を告知いたしますので、情報をお寄せ下さい。?情報投稿フォームから
※全国各地の?「あんなワダイ、こんなワダイ」地元のおもしろい話、チョットした話題、ホッとするニュース、皆様の身の回りの?「おさかなオモシロGOODS！」の情報もご連絡下さい！