さかなの日にちなんだ企画・商品提案を実施

展示会の会場では魚×サステナブルの販促企画・メニュー提案として、以下の内容について展示を行いました。

◎サステナブルデリカの提案
・魚のロス削減を目指した「もったいないデリカ」や、各地の魚の活用した「ＪＡＰＡＮデリカ」を提案

◎未利用魚の活用・ロス削減の提案
・千葉県の未利用魚の紹介やうなぎのロス削減の商品提案
・魚を更に美味しく食べる為のおすすめのお酒や調味料を紹介

今後、賛同企業様と共に魚食の更なる普及と発展に繋がる活動をすすめて参ります。

【開催期間・発売日】
2023年6月27～28日