- 2023.09.01
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海光物産株式会社が魚食を応援！
「船橋港のコノシロやわらか煮」を発売
江戸前高級寿司ネタ、シンコの初物はキロ数万円。少し大きくなったコハダはキロ数千円。なのに成魚コノシロはキロ数十円の低利用魚。資源量豊富で貴重なたんぱく源として、「心と身体にやさしい新商品」コノシロを骨ごと食べよう！
「船橋港のコノシロやわらか煮」の発売
「小骨が触る」という人間のわがままで人の食用に回らず、
養殖や延縄の餌となっていた“逆出世魚”のコノシロを、
特殊製法で気になる骨まで丸ごと食べられる製品に仕上げました。
化学調味料は一切使用せず、レシピにもこだわった
「心と体にやさしい商品」となって、
関東近郊『こだわりや』全48店舗で絶賛販売中です！！
【発売日】
2023年7月5日
【公式サイトURL】
https:kodawarichiba.com
