「ほたて」の様々なおいしい食べ方をご提案します！

ベイシアで実施する「さかなの日」コーナー。
今月は、「ほたて」の様々なおいしい食べ方をご提案します！

＜ 商品情報 ＞　
※ベイシア新座店は対象外です

◎「ほたて」を食べて生産者さんを応援しよう！
　「ほたて」の２大産地と言えば北海道と青森県。味のクセが少なく、和食から洋食までアレンジも多様に楽しめます。お好みの食べ方で、ぜひおいしさを味わってみてはいかがでしょうか。

【商品名】 北海道ほたて照焼重
【売価】 645円
【商品特徴】 北海道産のほたてを、甘さがくせになる照焼のタレに漬け込みました。しょうが香る混ぜ込みご飯がアクセントで、タレの甘さとしょうがの辛みのバランスを楽しめます。ベイシアの鮮魚部門で大変人気となっているお弁当です。

【商品名】 刺身用ほたて貝柱（解凍）
【売価】 100gあたり429円
【商品特徴】 北海道オホーツク海産の地撒き漁法で獲れた帆立を鮮度良くむき身加工しました。地撒き漁法の帆立は、海底を自力で動き回るため、貝柱の繊維が強く、しっかりとした歯ごたえがあるのが特徴です。そのままお刺身でも美味しくいただけますが、帆立フライにするのが地元の方のおすすめです。外はサクサク、中はジューシーで美味しいフライに仕上がります。

【商品名】 生食用蒸しほたて（ベビーホタテ）
【売価】 100gあたり300円
【商品特徴】 青森県陸奥湾産の帆立の旨味を逃さないように、殻ごと蒸気で蒸し上げました。また、蒸し上げた後に使用する冷却水に海水を使用する事で、帆立に含まれている旨味を凝縮させています。そのままでサラダや和え物にはもちろん、炒め物やカレーに入れると帆立のだしが出て美味しく召し上がれます。

【開催期間・発売日】
10/3(火)～10/7(土)