今月は、「日本海雪解けサーモン【活〆生銀鮭（養殖）】」をご紹介！

ベイシアで実施する「さかなの日」コーナー。
今月は、適度な脂のりが絶品！「日本海雪解けサーモン【活〆生銀鮭（養殖）】」をご紹介。
そのまま焼いても、ムニエルやホイル焼きにしても美味しく召し上がれます。

＜ 商品情報 ＞　
※ベイシア新座店、津田沼ビート店は対象外です

◎だからこんなに美味しい！日本海雪解けサーモンの魅力

〔商品名〕
日本海雪解けサーモン【活〆生銀鮭（養殖）】

〔売　価〕
100gあたり　税込301円

〔商品特徴〕
日本海の荒波で育つ生銀鮭は、運動量が多いため、適度な脂の乗りに加えて身の締まりが特徴です。鳥取県境港では雪解けの春になると本格的に水揚げが開始となるため、まさに今が旬！今しか味わえない絶品です。

また、ベイシアの生銀鮭は水揚げ後、直ちに活〆処理をして脱血させる事で生臭さをなくしています。美味しさを届けたいからこそ、手間をかけて1尾1尾すべてこの活〆処理を行い高鮮度な生銀鮭にこだわって販売しています。

旬の美味しさとベイシアのこだわりを、ぜひ実感してみてください！

【開催期間・発売日】
5/3(金)～5/7(火)