共催/兵庫県漁業協同組合連合会(兵庫漁連)
親子で楽しめるオンラインセミナー(参加無料)を実施します。セミナーは、日本有数のタコの産地、明石から配信! 兵庫県の漁港や各地でとれる魚の解説やセリの様子を紹介予定。
目玉は、高級ブランドとして知られる“明石だこ”を使った“干しダコ”づくりのレクチャーです。
兵庫漁連の職員が、明石だこについてのマメ知識や、調理に役立つ下処理の仕方などを交えながら、干しダコを作っていく様子を見ていただけます。
※YouTube 配信
※参加申し込みは 8 月 12 日(月・祝)まで。
※申し込みはWEBから
https://mrs.living.jp/osaka/event_seminar/article/5770283
【開催期間・発売日】
8月19日(月)
【公式サイトURL】
https://mrs.living.jp/tokyo/osakana