今月の「おさかな食べようMail magazine」

◆今月の目次

1.全国対応！オンラインおさかな研修会　イカの解剖は22日（火）です。
2.タコの性別を見分けたい！吸盤の大きさ？ホント？
3.そろそろ旬のサバずし。透明のシートのようなあれは何？？
4.お弁当箱のしきりに使われる緑のギザギザ。あれは何？
5.【連載】ととけん「魚の知識の腕試し！」Vol.61　10月のさかな
6.【連載】神谷友成の「耳石ハンターのすすめ」最終回　珍しい魚貝類
7.【連載】日本のおさかな記念日　珍味の日
8.全国の水産関係各種情報・イベント・講演会など

◆ネットワーク事務局からのお知らせ

1.全国対応！オンラインおさかな研修会開始！
第4弾は、10月22日「エビの解剖」です。録画確認できるので時間が合わない方もどうぞ！
一緒に解剖するもよし、眺めてから一気に解剖するもよし。
第5弾は11月18日に「鮮魚タッチのススメ」です。出前授業でも大人気のプログラム。さばかなくても十分楽しめる方法を伝授！します。
https://osakana.suisankai.or.jp/event/suisankai/10242

2.タコの性別を見分けたい！吸盤の大きさ？ホント？
絶対ではない？開かないとわからない事もありますが・・・理由を知れば納得?してくれるはずです。
https://osakana.suisankai.or.jp/s-other/10431

3.そろそろ旬のサバずし。透明のシートのようなあれは何？？
オブラート？食べていいの？そんな質問がある場合も。その正体は・・・
https://osakana.suisankai.or.jp/s-other/10166

4.お弁当箱のしきりに使われる緑のギザギザ。あれは何？
絶対見たことがあるけれど知らない名前。庭やベランダにありませんか？
https://osakana.suisankai.or.jp/s-other/10395

5.【連載】ととけん「魚の知識の腕試し！」Vol.61　10月のさかな
関あじ・関さばの漁場はどこ？
https://osakana.suisankai.or.jp/quiz/8070

6.【連載】神谷友成の「耳石ハンターのすすめ」最終回
最終回はレアな魚の耳石です。　ちょっとキケンな魚も登場
https://osakana.suisankai.or.jp/shokuiku/886

7.【連載】日本のおさかな記念日
珍味の日　11月23日　いいつまみという語呂合わせは後から気が付いた
https://osakana.suisankai.or.jp/business/7169#link11

8.全国の水産関係各種情報・イベント・講演会など
11月2～4日の3連休はおさかな関係のイベント盛りだくさん！
https://osakana.suisankai.or.jp/event/suisankai/9002

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