遠州灘が育む絶品しらす。3種のピザソースが織りなす絶妙な塩味と旨みの競演。
遠州灘はしらすの好漁場として知られ、春から初冬まで福田港より水揚げされます。
しらす加工の〈マルウ〉が塩水で釜茹でし、天日乾燥したしらす干しは旨みたっぷり。
「海泉水産」がそのしらすをふんだんに使い、
レンコンの食感がアクセントのトマトソ-スピザをご用意しました。
エスカベッシュ、チチニエリ、ジェノベーゼ 各約19cm
【開催期間・発売日】
2024年11月1日(金)~12月17日(火)
【公式サイトURL】
https://net-endepa.entetsu.co.jp/products/detail/64422