- 2025.02.03
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ベターホーム協会が魚食を応援！
横浜教室にて鯛の1日教室を実施！
約1kgの鯛を2人1組でおろします。出刃包丁の使い方、下処理から三枚おろし、柵どりなどの技術をしっかりマスターできます。
「鯛の皮霜つくり」「鯛めし 」「鯛のあら煮」を実習
■本文テキスト
●講師
ベターホームのお料理教室の先生
●会場
横浜教室
●会費
8,800円（税抜 8,000円）
●実習内容
・鯛の皮霜つくり
・鯛めし
・鯛のあら煮
●定員
32名
●持ち物
エプロン、三角巾（任意）、手をふくハンドタオル、筆記用具
●スケジュール
3月29日（土）10:00～12:30
【開催期間・発売日】
3月に横浜教室で開催。お申込み受付中！
【公式サイトURL】
https://www.betterhome.jp/school/oneday/area/6805
